Description
La Caciotta Piment, délicate fusion de lait de vache et de brebis, révèle son caractère par une pointe de piment moulu (0,5%).
Affinée brièvement pendant 15 à 20 jours, cette création offre une harmonie parfaite entre la douceur du fromage frais et le piquant du piment.
À savourer en dés à l'apéritif, gratinée sur des légumes du jardin, ou fondue en raclette pour une expérience gustative inédite.
Composition
Laits de vache et de brebis pasteurisés, piment 0,5 %, arômes, sel, présure, ferments lactiques de vache.