Finocchiata-scelto di panc al fin. selv. fette s/v

La Finocchiata est une délicieuse pancetta au fenouil sauvage, élaborée à partir de la partie la plus tendre du lard. Les graines de fenouil sauvage qui l'enveloppent lui confèrent des notes aromatiques uniques lors de l'assaisonnement. Une spécialité de l'Antica Macelleria Falorni, réputée pour ses produits de qualité et son savoir-faire artisanal transmis de génération en génération au cœur du Chianti en Italie.

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