Description
Découvrez nos Stracci Toscani Semolato Cappelli, des pâtes de semoule biologique 100% blé ancien Cappelli, en provenance de Toscane. Leur surface rugueuse, obtenue grâce à l'étirage du bronze, retient parfaitement les sauces. Avec un temps de cuisson de 11 minutes et un séchage lent de 3,5 jours à basse température, ces pâtes vous garantissent une expérience culinaire authentique. Les Stracci tirent leur nom de la réutilisation des parties de la feuille de pâte déchirées lors de la préparation des lasagnes, créant ainsi une forme unique et traditionnelle.
Composition
INGRÉDIENTS : Semoule de blé dur biologique, eau. Contient du gluten. Peut contenir des traces d'œuf, de soja et de moutarde.